반응형 전체 글57 우엉 요리 : 기본 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 이번 글에서는 많은 분들이 즐겨먹는 우엉 요리인, 우엉조림 맛있게 하는법 알아보려고 해요. EBS ‘최고의 요리비결’에 소개되었던 레시피로, 가장 기본적인 우엉조림 레시피입니다. 우엉을 비롯한 기본적인 재료만 있으면 누구나 어렵지 않게 만들 수 있는 레시피랍니다. 그럼 지금부터 기본 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. 기본 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 재료 우엉 90g 포도씨유 3큰술 간장 3큰술 맛술 4큰술 물 1컵 올리고당 2큰술 통깨 1작은술 기본 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 1. 손질한 우엉 90g은 적당한 길이로 3등분한 뒤, 채 썰어 준비합니다. 우엉 껍질에는 알칼로이드 성분이 풍부해 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 필러로 깨끗하게 벗기는 대신 칼등으로 살살 긁.. 2022. 4. 8. 향긋한 달래 요리 : 달래 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 이번 글에서는 향긋한 봄 제철 식품인 달래를 이용한 달래 요리 레시피 소개해보려고 합니다. EBS ‘최고의 요리비결’에 나왔던 달래 된장찌개 맛있게 끓이는 방법인데요, 쉽고 간단하게 만들 수 있으면서 향긋한 달래의 향을 느낄 수 있는 참 좋은 레시피입니다. 된장찌개도 다양한 종류가 있지만 이렇게 달래 요리로 즐겨봐도 참 괜찮겠더라고요. 그럼 지금부터 향긋함을 느낄 수 있는 달래 요리, 달래 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 알아보도록 하겠습니다. 달래 요리 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 재료 달래 150g 두부 200g 송송 썬 풋고추 1개 송송 썬 대파 20g 송송 썬 홍고추 ½개 밑국물 재료 국물용 멸치 50g 쌀뜨물 5컵(1L) 양념 재료 된장 4큰술 고춧가루 1작은술 소금 약간 달래 요리 된장찌개 맛있게.. 2022. 4. 7. 물기 없이 매콤하게! 주꾸미 볶음 황금레시피 이번 포스팅에서는 물기 없이 매콤한 스타일의 주꾸미 볶음 황금레시피 소개해보려고 합니다. EBS ‘최고의 요리비결’에 나왔던 레시피인데요, 대파와 쪽파가 듬뿍 들어가는 게 특징인 레시피입니다. 요즘 대파가 싱싱하고 저렴하던데 제철 쭈꾸미와 함께 사용해 맛있는 볶음 요리 만들어보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 주꾸미 볶음 황금레시피 알아보도록 하겠습니다. 주꾸미 볶음 황금레시피 재료 대파 180g 홍고추 1개 청양고추 1개 쪽파 100g 주꾸미(큰 것 4마리) 식용유 2큰술 양념장 만들기 청양고춧가루 4큰술 매실청 2큰술 생강즙 1작은술 다진 마늘 2큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 소금 1작은술 주꾸미 데치기 식초 1큰술 주꾸미 볶음 황금레시피 만드는법 1. 먼저 대파 180g을 어슷썰고, 홍고추 1.. 2022. 3. 31. 냉동 우삼겹 요리 : 우삼겹 덮밥 만들기 방법 이번 글에서는 손쉽게 만들 수 있는 냉동 우삼겹 요리인 우삼겹 덮밥 만들기 방법에 대해 알아보려고 합니다. ‘최고의 요리비결’에 소개되었던 레시피인데요, 우삼겹 덮밥은 고소한 맛의 우삼겹과 짭조름한 양념장의 조화가 참 좋은 한 그릇 메뉴이죠. 만드는 방법이 간단해 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 함께 얹어 먹으면 좋은 수란 만드는 방법도 함께 알려주셨으니 참고해보시면 좋겠습니다. 그럼 지금부터 냉동 우삼겹 요리, 우삼겹 덮밥 만들기 방법에 대해 알아보도록 할게요. 냉동 우삼겹 요리 재료 양파 70g 실파 2줄기 식용유 약간 우삼겹 300g 후춧가루 약간 밥 200g 고춧가루 약간 소스 만들기 물 1컵(200ml) 설탕 3큰술 청주 1큰술 맛술 1큰술 간장 3큰술 수란 만들기 소금 약간 식초 약간 달걀 .. 2022. 3. 30. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 다음 반응형
