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소불고기 전골 만드는 법 : 쉽고 간단하게 만드는 방법 이번 글에서는 소불고기 전골 만드는 법에 대해 알아보려고 해요. 소불고기 전골은 약간 쌀쌀한 날 뜨끈하게 끓여먹기에도 좋고, 손님 초대요리로 먹기에도 참 좋은 음식이 아닐까 싶은데요, 생각보다 쉽고 간단하게 완성할 수 있답니다. EBS ‘최고의 요리비결’ 에서 소개되었던 민요한 셰프님의 레시피인데요, 그럼 지금부터 소불고기 전골 만드는 법 알아보도록 하겠습니다. 소불고기 전골 만드는 법 재료 (2~3인분) 양념한 소고기 400g 알배추 130g 느타리버섯 180g 표고버섯 3개 대파 45g 목이버섯 50g 채수 또는 멸치 다시마 육수 5컵(1L) 국간장 1큰술 참치액 1큰술 소금 약간 후춧가루 약간 👉 소불고기 양념하는법은 여기를 참고하시면 됩니다. 양조간장, 맛술, 물엿, 설탕, 다진 마늘만 있으면 만.. 2022. 5. 21.
[편스토랑] 차예련 불냉이 연어 솥밥 만들기 방법 이번 글에서는 127회에서 차예련 배우님이 만드셨던, 불냉이 연어 솥밥 만들기 방법 알아보려고 해요. 양념에 재운 연어와 토치로 직화해 불맛을 낸 냉이를 함께 올려 만드는 레시피인데 만드는 법이 크게 어렵지 않으면서도 참 맛있어 보이더라고요. 그럼 지금부터 편스토랑 차예련 배우님의 불냉이 연어 솥밥 만들기 방법 알아보도록 하겠습니다. 불냉이 연어 솥밥 만들기 방법 재료 냉이 70g 연어 1토막 (약 250g) 백미 2컵 다시마 육수 2컵 맛간장 4T 맛술 3T 버터 1/2조각 올리브 오일 약간 참기름 약간 불냉이 연어 솥밥 만들기 방법 레시피 1. 먼저 깨끗이 씻은 냉이는 키친타월을 이용해 물기를 제거합니다. 2. 물기 제거한 냉이는 먹기 좋게 썰어 팬에 넓게 펼쳐주세요. 그리고 올리브 오일에 흥건히 적.. 2022. 5. 20.
간장 소불고기 황금레시피 : 복잡하게 양념 만들 필요 없어요 이번 포스팅에서는 간장 소불고기 황금레시피에 대해 알아보려고 합니다. EBS ‘최고의 요리비결’에서 민요한 셰프님이 소개해주셨던 레시피인데요, 정말 쉽고 간단하게 뚝딱 만들 수 있는 간장 소불고기 황금레시피랍니다. 소불고기를 어려운 음식으로만 생각하셨다면 이번 레시피 꼭 참고해주시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 간장 소불고기 황금레시피 알아보도록 하겠습니다. 간장 소불고기 황금레시피 재료 소고기 불고깃감 600g 양파 100g 당근 120g 양배추 150g 소고기 양념하기 양조간장 4큰술 맛술 반 컵(100ml) 물엿 반 컵(100ml) 설탕 1/4컵(50g) 다진 마늘 2큰술 간장 소불고기 황금레시피 만드는법 1. 먼저 소고기 불고깃감 600g을 준비하셔서 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다. 그리고 .. 2022. 5. 19.
[편스토랑] 차예련 통문어 당근 솥밥 레시피 이번 글에서는 127회에서 배우 차예련 님이 만드셨던, 통문어 당근 솥밥 레시피 만드는법 알아보려고 합니다. 비쥬얼도 예쁘고 맛도 너무 좋아 보이더라고요. 문어와 당근이 들어가 몸에도 좋을 것 같고요. 그럼 지금부터 편스토랑 차예련 배우님의 통문어 당근 솥밥 레시피 알아보도록 하겠습니다. 통문어 당근 솥밥 레시피 재료 문어다리 2개 당근 2개 백미 1~2컵 다시마육수 1컵 소금 약간 들기름 약간 쪽파 약간 버터 1조각 👉 문어, 당근 양은 냄비 크기에 따라 취향껏 조절하시면 됩니다. 통문어 당근 솥밥 레시피 1. 먼저 준비한 문어다리는 빨판 홈을 따라 깊게 칼집을 내고, 끓는 물에 약 1분간 데쳐 준비합니다. 2. 쪽파는 깨끗이 씻어 송송 썰고, 당근 1개는 채 썬 다음 팬에 넣고 들기름과 소금 간을 해.. 2022. 5. 18.
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